탈모와 고혈압에 좋은 검은콩의 효능

탈모와 고혈압에 좋은 검은콩효능

검은콩은 40-50여가지의 비타민B군과 다양한 무기염류, 리놀산(불포화 지방산)등을 다량함유하고 있어 블랙푸드라고 합니다. 특히 혈액순환을 도와 탈모방지와 저칼로리 고단백콩으로 다이어트에 효과적입니다.

 

서리태는 겉은 검은빛을 띠지만 속이 파랗다고 하여 속청이라고도 부르며, 콩떡이나 콩자반, 콩밥 등에 사용된다. 서목태는 다른 검은콩보다 크기가 작아 마치 쥐눈처럼 보인다고 하여 쥐눈이콩, 한방에서 약재로 쓰인다고 하여 약콩이라고도 부른다.

 

검은콩 효능

하나. 고혈압예방

엽산, 항산화 성분이 혈압을 낮춰주며 심장 건강에 도움이 됩니다.

 

둘. 노화방지

콩은 흔히 밭에서 나는 쇠고기라고 부를 정도로 영양가가 뛰어나다. 검은콩은 일반 콩과 비교하여 영양소의 함량은 비슷하지만 노화방지 성분이 4배나 많다고한다.

 

셋. 탈모예방

모발 성장에 필수 성분인 시스테인(cysteine)이 함유되어 있어 탈모를 방지하는 데도 효과가 있다.

 

넷. 다이어트효과

검은콩은 저칼라리로 고단백질이어서 다이어트에 효과가 좋다.

 

 

 

음식궁합 

식초가 콩에 풍부한 단백질의 소화 흡수를 도와주며 체내 세균 억제 작용을한다. 

 

검은콩보관방법

서늘한 곳 또는(냉동실) 보관하면 벌레도 생기지 않고 오랫동안 보관할 수 있다.